Dégustation de notre Château Jussas par Vert de Vin

Château  Jussas  2015  – Blaye  Côtes  de  Bordeaux:  Note:  15.25

Le  nez  est  fruité,  relativement  puissant  et  offre  une  fine  intensité.  On  y  retrouve  des  groseille,  de  cerise  et  de  fines  notes  de  cassis  associées  à  des  pointes  de  boisé toasté,  de  fleurs  ainsi  qu’à  une  fine  pointe  d’épices  et  à  une  très  discrète/imperceptible  pointe  de  réglisse.  La  bouche  est  fruitée,  équilibrée  et  offre  de  la jutosité,  un  fin  gras,  de  la  minéralité,  de  la  tension,  une  fine  gourmandise  ainsi  qu’un  très  fin  soyeux.  En bouche  ce  vin  exprime  des  notes  de  fraise,  de  groseille  et  de  fines  notes  de  cassis  associées  à  une  subtile  pointe  de  poivron/bourgeon  de  cassis  ainsi  qu’à  une discrète  pointe  de  boisé  toasté  et  à  une  très  discrète  pointe  de  myrtille  écrasée sur  la  persistance. Les  tannins  sont  bien  menés.  Bonne  longueur.